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玛喜达年糕火锅的正确使用建议



时间:2016-11-29 10:21

来源:玛喜达官网

 

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玛喜达韩式年糕火锅的正确使用建议

 

经过一周的繁忙而紧张的工作之后,小情侣、小夫妻趁着周末加加餐,在当下已成为一种生活方式,聚餐的选择点菜有些麻烦,时不是来上一味火锅,调节气氛,已成为一种时尚之选。火锅作为我们日常生活中常吃的美食,在食用过程中又有哪些需要注意的呢?听听玛喜达韩式年糕火锅的大厨怎么说吧!

火力要够猛

玛喜达韩式年糕火锅大厨提醒大家,在食用火锅时一定要用大火快速加热锅底。锅底的温度足够高,才能将加入锅底的生新蔬菜快速烫熟,还能不破坏蔬菜的营养成分,由生到熟的时间足够短,蔬菜才不容易失去它的鲜味。如果你采取温水煮青蛙的方式,烹饪火锅,不仅耗时长,而且在漫长的烹饪过程中,蔬菜的鲜味和营养成分也会慢慢失去,失去鲜味的火锅,吃起就不那么美妙了。

不能太过滚烫

人体的口腔、食道以及胃所能承受的最高温度一般在50℃—60℃,这是大家都知道的常识,若是温度过高,就会对人体的这些组织造成损伤!刚从涮锅中取出的美食的温度往往又过高,玛喜达韩式年糕火锅的大厨建议食用者,可以先将涮品放入小碗内,让它冷却几分钟,待温度适宜后,再食用也不退。

少吃半熟

经济的快速发展带动了人们的快节奏式的生活,“快”似乎已经成为一种生活方式,渐入人们生活的每一个角落,以至于人们在用餐的脚步也跟着加快了,比如,新鲜食材刚入火锅,涮了两下,食材还是半生不熟的,人们便开始食用了。玛喜达韩式年糕火锅的大厨建议大家还是多用点耐心,多涮两下,待美食熟透之后,再食用会比较好。不然,半生食物中含有的微生物或是细菌,就会致使我们生病。

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